Túto zmes na tortu mi kúpila moja mamina. Vie, že milujem višne a tak mi ju priniesla so slovami, že nesmie medzi mojimi recenziami chýbať. Nakúpila som čo bolo treba a šup do pečenia!
OBAL: Obal tejto zmesi na mňa pôsobí tak nejak "vidiecky" alebo ako to nazvať. Hore čipka, v pozadí horský domček a už len čakám kedy na mňa vykukne slečna v kroji.
CENA: presne si nepamätám, ale myslím že 1,99 eur
ZLOŽENIE:
Zmes na prípravu cesta: cukor, pšeničná múka, škrob(zo pšenice), kukuričný škrob, ryžový škrob, kakaový prášok so zníženým množstvom tuku (5,6%hmot.), kypriaci prášok do pečiva (kyselina: difosforečnany*, kypriace činidlo: hydrogénuličitan sodný), emulgátory: polyglycerolestery mastných kyselín, mono- a diglyceridy mastných kyselín, polyoxietylén sorbitan monooleát, jedlá soľ, aróma
Zmes na prípravu ovocnej náplne: cukor, modifikovaný tapiokový škrob, maltodextrín, želatína
Zmes na prípravu krému: cukor, maltodextrín, želatína, modifikovaný zemiakový škrob, aróma, jedlá soľ
Strúhaná čokoláda: kakaová hmota (49% hmot.), cukor, kakaové maslo
* Difosforečnany - E450 - kypriaca látka, považovaný za neškodnú látku, pri nadmernom požívaní môže spôsobiť v tele nerovhováhu a nedostatok vápnika
BALENIE: Vo vnútri balenia sú 4 sáčky:
1. Sypká zmes na prípravu korpusu
2. Zmes na prípravu ovocnej náplne
3. Zmes na prípravu krému
4. Strúhaná čokoláda
Mne trošku vadilo, že iba jeden zo sáčkov bol popísaný. Jasné, že sa to dá odvodiť, ale zmes na prípravu ovocnej náplne a zmes na prípravu krému som kontrolovala aspoň 5-krát, či ich nedávam naopak.
NUTNÉ PRIDAŤ: 3 vajcia, 7PL mlieka, 1 pohár višní z kompótu, 600ml smotany na šľahanie
PRÍPRAVA:
CESTO: Príprava cesta je jednoduchá. Zmes, vajcia a mlieko vymixujeme šľahačom a dáme upiecť. S čím však nesúhlasím je veľkosť formy. Výrobca odprúča cesto vyliať do formy s priemerom 26cm. Keď som videla ako málo je cesta, ja som použila formu s priemerom 20cm a myslím, že to bolo tak akurát. Jedenkrát som ju prerezala a na reze poliala troškou šťavy z kompótu
OVOCNÁ NÁPLŇ: Višne z kompónu aj so šťavou (odložíme bokom 2PL šťavy na krémovú náplň a zopár višní na ozdobenie torty) najeleme do misky, prisypeme obsah sáčku na výrobu ovocnej náplne a zamiešame. Necháme 5 minút odstáť. Stále som čakala že sa z tejto čudnej hmoty stane čosi ako krém, ale nestalo sa. Bola to iba čudná ťahavá hmota, ktorá sama o sebe nechutila nič moc. Musím ale povedať že vo výslednej torte bola fajn.
KRÉMOVÁ NÁPLŇ: Vyšľaháme šľahačku na šľahanie. Zmes na prípravu krému zmiešame s mliekom a pridáme 2/3 šľahačky. Premiešame vareškou či stierkou. Tento krém rozotrieme na višňovú hmotu a priklopíme druhou polovicou korpusu.
Tortu potrieme zvyšnou šľahačkou a ozdobíme podľa fantázie za pomoci priložených kúskov čokolády.
Jediným mínusom je, že na druhý deň mi šľahačka na povrchu torty popraskala, čo kazilo výsledný dojem. Preto tortu robte len nevyhnutné dve hodinky vopred - tak ako uváza výrobca.
CHUŤ: Táto tortička bola lahodná a chutila všetkým, ktorí ochutnali. Korpus bol aj vďaka višňovej štave príjemne nasiaknutý a višne so šľahačkou tvorili super kombináciu.
ZHRNUTIE:
OBAL: +
CENA: +
ZLOŽENIE: +
BALENIE: - (chýbajúce označenie sáčkov)
PRÍPRAVA: + (mínusom je chybne uvedený rozmer formy na pečenie korpusu)
SUROVINY NUTNÉ PRIDAŤ: - (pomerne veľa surovín)
CHUŤ: +
ODPORÚČANIE: Túto tortičku vám môžem s prehľadom odporučiť. Príprava je na to, že je to torta jednoduchá a chuť je príjemná. Ak túto chuťovku upečiete na rodinné stretnutie, nikoho ani nenapadne, že ide o polotovar.
