Ďalšie z testovaných muffinov! Milo ma prekvapilo keď na mňa z regálu v obchode pozreli iné než vanilkové alebo čokoládové muffiny. Navyše milujem škoricu, aj koláče s ovsenými vločkami a tak boli moje očakávania vysoké!
OBAL: U mňa obal zabodoval, muffiny na ňom vyzerajú naozaj plné kúskov jabĺk!
CENA: 1,95 eur
ZLOŽENIE: Pšeničná múka, cukor, celozrnné ovsené vločky 10%, fruktóza*, sušené jablká 3% (s oxidom siričitým**), kypriace látky (uhličitany sodné***, glukono-delta-laktón****, difosforečnany*****), vláknina, škorica mletá 0,3%, jedlá soľ, aróma
*Fruktóza tiež nazývaná aj ovocný cukor, alebo levulóza, je jednoduchý monosacharid. Z tráviaceho traktu sa vstrebáva rovno do prvného obehu
**Oxid siričitý (E220) je syntetický plyn vznikajúci horením síry. Používa sa ako konzervant, antioxidant a ako rastlinné bielidlo, pretože zabraňuje zmenám farieb ovocia a zeleniny, ako dezinfekčný prostriedek v pivovaroch a ako bieliaca prísada. Zabraňuje rozširovaniu pliesní a baktérií. Ničí vitamín B1 (tiamín) a môže spôsobovať aj poruchy metabolizmu (nevoľnosť, bolesti žalúdka, poškodenie čreva) a bolesti hlavy
***Uhličitany sodné (E500) Uhličitan sodný, hydrogenuhličitan sodný, jedlá soda, soda bikarbona
****Glikono-delta-lakton - E575 - používa sa ako prísada do kypriaceho prášku a v ceste určenom na výrobu sladkého pečiva a dezertov. Bráni tiež zažltnutiu potravín a vo všeobecnosti strate farby, považuje sa za neškodnú prísadu
*****Difosforečnany - E450 - kypriaca látka, považovaný za neškodnú látku, pri nadmernom požívaní môže spôsobiť v tele nerovhováhu a nedostatok vápnika
Na mňa celkom dosť neznámych slovíčok, aj keď po ich rozlúštení som zistila že by sa vo väčšine dali nahradiť dvomi spojeniami - sóda bikarbóna a kypriaci prášok. Akurát ten oxid siričitý mi nedá spať... bielidlo?!
BALENIE: Vo vnútri krabice nájdete jeden veľký sáčik a 12 bielych košíčkov. Ja osobne by som uvítala aj možnosť vybrať si farebné košíčky, ale pri cene a dostupnosti košíčkov na muffiny v obchodoch je to asi zbytočné... Kto chce, iné košíčky si zaobstará ľahko
NUTNÉ PRIDAŤ:
100ml vody (10PL)
50ml oleja (5PL)
1 vajce (veľkosť M)
1 menšie nastrúhané jablko (nemusí byť)
S týmto som ja spokojná. Nutné je pridať suroviny, ktoré bežne má každá z nás doma a nechytíme nervy že to alebo to nemáme a treba ísť znova do obchodu.
POSTUP:
1. Na plech položíme 10 papierových košíčkov. (Tento bod som trošku nepochopila. V balení bolo košíčkov 12, a tak som použila všetkých 12. Muffiny ale boli vo výsledku nízke, takže asi ich naozaj malo byť iba 10)
2. Obsah vrecka so zmesou na prípravu cesta vysypeme do misy, pridáme 100ml vody, 50ml oleja a 1 vajce. Ručne metličkou alebo vareškou vymiešame cesto do hladka. Ak chceme pridáme jablko. Ja som pridala
3. Pomocou dvoch polievkových lyžíc plníme papierové košíčky (asi do troch štvrtín). V teplovzdušnej rúre pečieme na 160°C 15-20 minút. Ja som tradične piekla na 175°C asi 30 minút. Ale to už môže byť aj rúrou.
Príprava bola naozaj rýchla, muffiny boli v košíčkoch skôr než sa rozohriala rúra.
CHUŤ: Vo výsledku boli muffinky chutné a vláčne. Ani bez náplne neboli vôbec suché, aj keď ja ich podozrievam, že za to môže to pridané jabĺčko.
ZHRNUTIE:
OBAL: +
CENA: +
ZLOŽENIE: +
BALENIE: - (tak koľko malo byť tých košíčkov?!)
PRÍPRAVA: +
SUROVINY NUTNÉ PRIDAŤ: +
CHUŤ: +
ODPORÚČANIE: Tieto muffiny vám môžem odporučiť. Popravde som z nich nespadla na zadok, ale príprava bola superrýchla, nenáročná, a pripravíte ich "za facku", žiadne cenovo náročné suroviny. Mäkké boli aj na druhý deň, takže či už pre návštevu alebo pre decká, sú fajn. A keď zostane môžete si ich dať aj na druhý deň na raňajky.
