Croissanty mojej sestričky - s nutelou a tvarohom

Croissanty sú skvelý začiatok dňa na sladké ráno, ale aj výborná mňamka len tak pod zub. Tento recept mám od mojej sestričky Emy, ktorá si tiež rada zamaškrtí. Recept je jednoduchý, ale práve vďaka tomu každodenný a úspech je s ním zaručený.

INGREDIENCIE:

CESTO:

lístkové cesto

PLNKA 1:

Nutella

PLNKA 2:

Tvaroh

1 vajce

vanilkový cukor

+ 1 vajíčko na potretie

POSTUP:

1. Cesto si vyvaľkáme na pomúčenej doske a pokrájame na trojuholníky.

2. Z tvarohu, vajíčka a vanilkového cukru si vymiešame plnku.

3. Na širší koniec polovice z trojuholníkov dáme lyžičku nutelly, na druhú polovicu dáme lyžičku pripravenej tvarohovej náplne

4. Trojuholníky stočíme do tvaru rožtekov a uložíme na plech s papierom na pečenie. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180°C kým croissantíky nemajú zlatavú farbu.

TIP: Cesto na croissanty si nevyvaľkajte príliš na tenko, pri zatáčaní by sa vám mohlo trhať. Nepreháňajte to s množstvom náplne, rožteky sa vám budú ťažšie zatáčať a je skôr možné, že plnka pri pečení vytečie.